Wedel . Auf dem einzigen Spargelhof im Kreis Pinneberg hat am Montag die Saison begonnen. Ein Ortstermin.

Harm Schmietendorf steuert seinen Geländewagen an Feldern vorbei, die noch bedeckt sind vom Frühnebel. Der Wedeler Landwirt ist unterwegs dorthin, wo der Spargel wächst, und zwar unter Tunneln aus Folie, die silberfarben schimmert und deshalb schon von Weitem zu sehen ist. Gerade bricht die Sonne durch den Morgendunst. Am Feldrand stehen 13 junge Männer, die sich organisieren. Sie haben Mützen auf und halten grüne Kisten in ihren Händen. Untereinander sprechen sie Polnisch und Rumänisch. Eine kurze Einweisung, dann verteilen sich die Männer auf dem Feld und nehmen die ersten Folien ab. Die Spargelsaison im Kreis Pinneberg hat begonnen.