Mit Parmesan

Angelika Kirschling, 36, aus Borsfleth liebt frischen Spargel und überbackt ihn mit Parmesankäse. Dazu gibt es die feine Spargelsoße aus der Mehlschwitze und frische Salzkartoffeln.

Butter olé

Ernst Suhr, 51, aus Jork, mag ihn in weiß ganz einfach, mit zerlassener Butter und Kartoffeln. Aber aus heimischen Gefilden sollte er sein. Dazu liebt er frischen Schinken. Voila.

Meist Gewürfelt

Hella Rathje , 53, aus Prisdorf liebt den Spargel knackig. Er wird nur kurz in Wasser mit Salz, Zucker, Zitrone und Butter gekocht und kommt dann mit mageren Schinken auf den Tisch.