Um Ausbildungsberufe bekannter zu machen, die Nachwuchssorgen haben, hat die Kreisberufsschule in Elmshorn jetzt einen "Nachwuchs-Cup" ins Leben gerufen. So werden am morgigen Mittwoch jeweils fünf Teams von Auszubildenden aus dem Fleischereihandwerk und der Systemgastronomie in der Berufsschule gegeneinander antreten. Ihre Aufgabe ist es, einen Marktplatz zu errichten, an dem sie kleine Snacks zum Kauf anbieten, erklärt Schulsprecherin Andrea Neumann. Ihre Kunden sind dann Prüfer aus dem Fleischerei- und Gaststättengewerbe sowie ein Ausbildungsleiter einer bekannten Fastfood-Kette. (bf)