Bei rotem Fleisch ist Vorsicht geboten. Täglicher Konsum begünstigt die Entstehung von Herz-Kreislauferkrankungen, Arteriosklerose und auch Krebs. Verantwortlich dafür sind Cholesterin, Fettsäuren sowie hohe Nitrit- und Nitratwerte.
(slü)
Bei rotem Fleisch ist Vorsicht geboten. Täglicher Konsum begünstigt die Entstehung von Herz-Kreislauferkrankungen, Arteriosklerose und auch Krebs. Verantwortlich dafür sind Cholesterin, Fettsäuren sowie hohe Nitrit- und Nitratwerte.
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