Buchenblätter sind ellipsenförmig und leicht gewellt, ihr Rand ist gezähnt. Die Bäume werden bis zu 40 Meter hoch, ihre Rinde ist graubraun und glatt. Im Gegensatz zu anderen Laubbäumen bildet sich nur selten, und nur bei alten Bäumen eine Borke. Im Mai erscheinen an den Bäumen kugelförmige Blütenstände. Die Früchte der Buche, die Bucheckern, reifen im Herbst. Sie befinden sich in einem Fruchtbecher.