In Echem sollen in Zukunft die angehenden Landwirte im Bereich Viehhaltung ausgebildet werden. Geplant ist der Bau eines Internatgebäudes für die Schuler sowie Ställe für 252 Sauen, 1070 Mastschweine, 1190 Aufzuchtferkel, 145 Rinder sowie 32 Sauen, 80 Ferkel und 250 Mastschweine, die unter ökologischen Bedingungen gehalten werden sollen. Finanziert wird zu 60 Prozent über EU-Mittel, 30 Prozent sollen vom Land kommen, zehn Prozent trägt die Landwirtschaftskammer.