Die Molda wurde 1892 als Molkereigenossenschaft gegründet und 1981 in eine Aktiengesellschaft (AG) umgewandelt. Sie ist allerdings nicht an der Börse notiert.

Seit 1978 arbeitet die Molda mit der Vakuumbandtrocknung, zunächst für die Herstellung von Honigpulver. Die Jahresmenge aller Produkte beträgt 25 000 Tonnen.

400 Mitarbeiter arbeiten bei der Molda. Die AG hat Vertretungen in mehr als 20 Ländern weltweit. Der Jahresumsatz lag 2008 bei 82 Millionen Euro.

Die Produktpalette reicht von Mischungen für Florentiner und Mousse über Mohnfüllungen und Hühnereiweißkonzentrat bis zu gefriergetrockneten Früchten, Sahne- und Joghurtpulver.