4,4 Bauernhöfe schließen in Niedersachsen pro Tag ihre Tore. Das sind drei Prozent der Betriebe in jedem Jahr.

100 Hektar Fläche haben derzeit etwa 46 Prozent der Betriebe. Tendenz: 200 Hektar. Betriebsgrößen von 20 bis 50 Hektar haben heute nur noch 14 Prozent der Höfe.

Familienbetriebe sind die klassische Form der 49 917 bäuerlichen Unternehmen in Niedersachsen. Sie stellen 93 Prozent der Höfe. Die übrigen werden in der Rechtsform einer Gesellschaft bürgerlichen Rechts (GbR) geführt.