Geesthacht. Nur Obst und Gemüse? Das war einmal. Heute bieten die Hofläden eine große Auswahl an naturbelassenen Nahrungsmitteln aus der Region.
Bio-Boom
Viele Hofläden im Herzogtum erweitern ihr Sortiment
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Von Frauke Maaß
Peter Buhk bietet in seinem Geesthachter Hofladen seit Kurzem auch Weizenmehl aus eigenem Anbau an. Im Herbst folgen Dinkel- und Roggenmehl, kündigt er an.
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