Rosengarten. Christian Harms baut Kartoffeln an, die es im Supermarkt nicht gibt. Wo man sie bekommt – und welche Rezepte die ganze Familie liebt.
Tipps zur Erntezeit
Lecker, aber selten im Regal: Bauer empfiehlt Kartoffelsorte
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Von Sabine Lepél
Für Christian Harms sind Kartoffeln eine Herzensangelegenheit: lebt und arbeitet mit seiner Familie auf dem Harms-Hof in Iddensen, dessen Wurzeln bis ins 17. Jahrhundert zurückreichen.
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