Uzwil.

In den Niederlanden entsteht die erste Fabrik zur Herstellung von Tierfutter aus Insekten. Die Schweizer Firma Bühler liefere die Technologie sowie das Wissen zur Aufzucht und Verarbeitung Schwarzer Soldatenfliegen, wie das Unternehmen mitteilt. Baubeginn sei noch in diesem Jahr, der Betrieb soll in der erste Hälfte 2018 aufgenommen werden. Insekten gelten als eine der nachhaltigsten Proteinquellen, da sie deutlich weniger Ressourcen beanspruchen als Säugetiere, Fische und die Landwirtschaft.