Würzburg.

Der Saathafer (Avena sativa) ist zur Arzneipflanze des Jahres 2017 gekürt worden. Er liefere mehrere Heilmittel mit vielen Einsatzmöglichkeiten, begründete der Studienkreis Entwicklungsgeschichte der Arzneipflanzenkunde an der Universität Würzburg seine Entscheidung. „Sie reichen von der Behandlung der Haut über Magen-Darm-Erkrankungen bis hin zur Vorbeugung etwa von Arteriosklerose und Diabetes mellitus Typ 2.“ Sie sollen auch beruhigen und Stress senken.