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Forscher und Hobbygärtner suchen nach optimaler Sojabohne

Stuttgarter Forscher wollen in den kommenden zwei bis drei Jahren die optimale Sojabohne für deutsche Böden züchten. Bei dem Experiment helfen ihnen rund 2400 Hobbygärtner bundesweit, wie die Wissenschaftler der Universität Hohenheim mitteilten. Welche Bohne wächst wo besonders gut? Derzeit läuft die erste Ernte. Am Ende sollen vier bis fünf neue Sorten entwickelt sein, die sich für den Anbau in Mitteleuropa besonders gut eignen. Soja wird derzeit in Deutschland auf 17.000 Hektar Fläche angebaut.