Dr. Robert Zierold, Institut für Nanostruktur- und Festkörperphysik, Universität Hamburg:

Jede Schneeflocke besteht aus sechs symmetrischen Ästen, die sich um die Mitte der Flocke reihen. Wenn Schnee fällt und liegen bleibt, ist er keine kompakte Masse, sondern eine Anordnung vieler einzelner Flocken, zwischen denen sich kleine Luftkanäle befinden. Tritt man nun auf den frischen Schnee, zerbrechen Millionen der feinen Äste gleichzeitig. Das Geräusch ist so deutlich hörbar, weil die Luft aus den kleinen Kanälen durch den Tritt entweicht und den Schall der zerbrechenden Flocken nach oben leitet. Jedoch knirscht es nicht immer: Bei zu warmem oder altem Schnee ist die Ästchenstruktur nicht mehr vorhanden.

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