Prof. Dr. Winfried Ulrich, Germanistisches Seminar der Universität Kiel:

Der Ostfriesenwitz gehört zum Typus des „Dummenwitzes“. Die Dummen werden im Witz vieler Sprachgemeinschaften in Gegenden angesiedelt, die weit entfernt vom modernen, schnelles Denken fordernden Leben der Großstadt liegen. Dafür kommen besonders zwei Gebiete infrage: das Hochgebirge und die Meeresküste. Dieses Schema tritt selbst in weit entfernten Kulturräumen auf. Die regionale Herkunft vermischt sich mit menschlichen Schwächen. Bei den Ostfriesen gilt die Annahme, sie würden langsam und umständlich denken und handeln. Sich über jemanden lustig zu machen löst ein Überlegenheitsgefühl aus – eine allgemeine anthropologische Erscheinung. In manchen Fällen erfinden aber auch benachbart wohnende Menschen Dummenwitze über einen konkurrierenden Ort.