Michael Krumm, Literaturwissen schaftler aus Lauenburg:

Im Mittelalter wurde das begehrte venezianische Glas in Fässern über die Alpen gebracht. Auf den holprigen, unsicheren Wegen ging natürlich einiges zu Bruch, bis Händler auf die rettende Idee kamen: Sie ließen Butter schmelzen, füllten sie in ein Fass und legten Gläser hinein. Beim Abkühlen verfestigte sich die Butter und schützte das empfindliche Glas. So blieb stets alles in Butter. Auch heute noch meint man mit dem Ausdruck, dass etwas gut funktioniert hat.

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