Dr. Werner Jahn, Leiter der Pferdeklinik Bargteheide:

Fast alle Säugetiere können erbrechen, wenn sie etwa unverträgliche Nahrung zu sich genommen haben. Pferde aber können ihren Magen entgegen der natürlichen Schluckrichtung nicht entleeren. Das hat vor allem zwei anatomische Gründe: Zum einen mündet bei ihnen die Speiseröhre nicht im rechten Winkel, sondern in einem sehr spitzen Winkel in den rundlich geformten Magen, was den Weg zurück erschwert. Zudem ist der Mageneingang von einem starken ringförmigen Muskel umschlossen, der die Nahrung nur hinein-, aber nicht wieder hinauslässt. Über den evolutionsbiologischen Sinn dahinter ist allerdings nichts bekannt.

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