Marc-Oliver Huhnholz, Sprecher des Deutschen Brauer Bundes, Berlin:

Traditionell werden 80 Prozent der Bierflaschen aus Glas mit Kronenkorken verschlossen, weil es einfach und schnell geht. Zudem schützen Kronenkorken vor Absplitterungen, die bei Schraubverschlüssen am Flaschenhals auftreten können. Schraubverschlüsse sind auch deshalb nicht nötig, weil ein Bier nach dem Öffnen meist relativ schnell ausgetrunken wird, denn die Sauerstoffzufuhr mindert seine Qualität – im Gegensatz etwa zu Wein. Naturkorken werden bei Bierflaschen nicht genutzt, weil sie relativ teuer sind und nicht völlig gasdicht verschließen. Zudem dauert die Verkorkung zu lange für die Bierabfüllung von bis zu 80.000 Flaschen pro Stunde.

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