Prof. Marc Solioz, Biochemiker der Universität Bern:

Bisher konnte man drei verschiedene Wirkungsmechanismen zeigen, die zum Tod von Bakterien auf Kupfer führen. Zum einen wird im Kontakt mit Kupfer die Zellwand der Bakterien beschädigt. Dadurch laufen sie aus und gelöstes Kupfer kann in die Zellen dringen. Eingedrungenes Kupfer schädigt die DNA der Bakterien und lässt sie in kleine Stücke zerfallen. In Verbindung mit Sauerstoff führt gelöstes Kupfer zudem zu massiver Schädigung anderer Zellkomponenten. Jeder dieser Faktoren ist für sich alleine tödlich für die Keime – in Kombination sind sie der todsichere Tod.