Um Wasser zum Verdampfen zu bringen, muss das Feuer viel Energie aufbringen, die fehlt ihm, um sich selbst zu erhalten.

Dr. Erhard Haupt, Mitarbeiter am Institut für anorganische und angewandte Chemie an der Universität Hamburg:

Feuer ist eine Reaktion aus drei Dingen. Grundvoraussetzung sind ein brennbarer Stoff, etwa Holz, und Sauerstoff. Um das Feuer zu entfachen, ist drittens Aktivierungsenergie nötig. Ist es erst einmal entfacht, erzeugt diese Reaktion wieder Energie und nährt den Brand. Daraus folgen drei Optionen, ein Feuer zu löschen: der Entzug des brennbaren Stoffes, das Stoppen der Sauerstoffzufuhr oder das Kühlen unter die Zündtemperatur, was dem Feuer Energie nimmt. Wasser setzt bei der letzten Möglichkeit an: Um Wasser zum Verdampfen zu bringen, muss das Feuer viel Energie aufbringen, die fehlt ihm, um sich selbst zu erhalten.

Alle Guten Fragen zum Nachlesen: www.abendblatt.de/gute-frage