Durch das kleine Loch müssen Luft und Flüssigkeit gleichzeitig heraus fließen können. Gelingt dies nicht, bleibt alles in der Dose.

Jun.-Prof. Frank Lechermann, Institut für Theoretische Physik, Uni Hamburg:

Wenn Flüssigkeit auslaufen soll, muss irgendetwas den frei werdenden Raum einnehmen. Denn sonst entstünde ein starker Unterdruck bis hin zum Vakuum. Deshalb strömt Luft zum Ausgleich in eine sich leerende Dose. Ist nur ein Loch vorhanden, muss durch diesen Engpass zeitgleich Flüssigkeit ausfließen und Luft einströmen können - wenn dies nicht gelingt, tritt keine Flüssigkeit aus. Hier hilft sanfter Druck auf die Dose. Er erzeugt einen Überdruck, der den Inhalt herauspresst. Derselbe Effekt tritt auf, wenn man eine Dose mit einem kohlensäurehaltigen Getränk vor dem Lochen schüttelt. Auch dann entsteht ein Überdruck.