Dr. Hans-Helmut Poppendieck, Botaniker, Biozentrum Klein Flottbek:

Die roten Blätter des Weihnachtssterns sind tatsächlich keine Blüten. Sie sind sogenannte Hochblätter - Blätter in der Blütenregion einer Pflanze mit speziellen Aufgaben. Die roten Hochblätter des Weihnachtssterns sollen zum Beispiel mit ihrer Farbe Insekten anlocken, und zwar zu den Blüten - denn die hat der Weihnachtsstern dann doch, nur viel kleiner und unscheinbarer als die Hochblätter. Es sind die kleinen, grüngelblichen Knubbel im Zentrum der roten Hochblätter. Diese sind sehr kompliziert aufgebaut: Sie sind sogenannte Blütenstände, die aus einer zentralen weiblichen Einzelblüte und mehreren männlichen Blüten bestehen.

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