Kaffee entwässert, deshalb sollte man immer ein Glas Wasser dazu trinken. Dieses ist ein Mythos. Laut der Deutschen Gesellschaft für Ernährung (DGE) ist Kaffee "ein wichtiger Teil der täglichen Gesamt-Wasserzufuhr" und kann "in aller Regel so wie jedes andere Getränk behandelt werden." Ausnahme: Bei Personen, die den Kaffeegenuss nicht gewohnt sind, kann das koffeinhaltige Getränk vorübergehend harntreibend wirken.