Prof. Peter Becker vom Institut für Vogelforschung in Wilhelmshaven:

Möwen, Albatrosse und einige andere Seevogelarten müssen Salzwasser trinken, um ihren Flüssigkeitsbedarf zu decken. Sie verfügen allerdings über sogenannte Salzdrüsen, die in der Augenhöhle sitzen und wie eine Entsalzungsanlage funktionieren: Trinken die Vögel Salzwasser, steigt zwar zunächst die Salzkonzentration in ihrem Blut, doch die Drüsen filtern das Salz heraus. Dabei entsteht ein Sekret, das bis zu 95 Prozent aus Salz besteht und hauptsächlich über die Nase ausgeschieden wird. Der menschliche Körper verkraftet nur geringe Mengen Salzwasser, weil er das Blut nur in einem gewissen Maß entsalzen kann.

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