Bundesverbraucherschutzministerin Ilse Aigner (CSU) rät den Deutschen, auch für den Klimaschutz weniger Fleisch zu essen. "Wenn wir uns alle ausgewogen ernähren würden, wie es die Deutsche Gesellschaft für Ernährung empfiehlt, wäre das ein erheblicher Beitrag zum Klimaschutz", sagte Aigner der "Hannoverschen Allgemeinen Zeitung". Demnach sollten Fleischesser nicht mehr als 300 bis 600 Gramm je Woche zu sich nehmen - annähernd halb so viel, wie tatsächlich verbraucht wird.