Im Schnitt sind es 15,6 Kilogramm pro Einwohner, Meeresfrüchte mitgerechnet. Gut zwei Drittel davon ist Seefisch, allen voran der Alaska-Seelachs, gefolgt von Hering, Lachs und Thunfisch. Diese vier Fischarten machen wiederum zwei Drittel des deutschen Fischkonsums aus.