So vielseitig kann Essen am Spieß sein - Hamburger Abendblatt

29.03.23

So vielseitig kann Essen am Spieß sein

Brioche-Obst-Spieße können noch mit einem Extra-Frischekick zum Eintunken kombiniert werden: einem Dip aus Limetten, Pistazien und Minze. Foto: Christin Klose/dpa-tmn
Die Vorteile von kleinen Spießen wie aus Hähnchen-Sesam oder Garnelen liegen auf der Hand: Man behält saubere Hände, kann im Stehen essen und der Abwasch fällt weg. Foto: Christin Klose/dpa-tmn
Mehr als ein Hingucker: Die Rote-Bete-Granatapfel-Suppe kann mit Hähnchen-Sesam-Spießen getoppt werden. Foto: Christin Klose/dpa-tmn
Eine Marinade, etwa aus Sesam, schützt die Hähnchen-Spieße beim Braten vor dem Austrocknen. Foto: Christin Klose/dpa-tmn
Eine kalte Suppe aus Gurken, Buttermilch und Basilikum wird mit Garnelenspießen, Chilliflocken und Cayennepfeffer perfekt aufgewertet. Foto: Christin Klose/dpa-tmn
Perfekt für unterwegs: Brioche-Gebäck und Rosinenbrot im Wechsel mit Obst wie Erdbeeren oder angebratene Aprikosen werden in Reih und Glied aufgepikst. Foto: Christin Klose/dpa-tmn

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