Die alternativen Süßungsmittel gibt es im gut sortierten Einzelhandel und im Internet. Weitere Tipps, Anregungen und Rezepte liefern zum Beispiel diese Bücher:

Kochen und Backen mit Stevia – das große Rezeptbuch, Edition Lempertz,14,99 Euro

Echt süß! Gesunde Zuckeralternativen im Vergleich, von Andrea Flemmer, Verlag VAK, 10,95 Euro

Zucker, der süße Verführer von Franz Binder, Verlag VAK, 12,95 Euro