Kochkurse, Tipps und Aktionen rund um das Umweltthema
Kochen:
"Und was machen wir mit den Kartoffeln von gestern?" Extra Abend für Himmel&Elbe: Resteessen - Kreative Weiterverwertung von Essensresten, die Zeit und Geld spart und das Wegwerfen verhindert, 12. Juni, 18 -21.30 Uhr, Loogeplatz 14/16, Tel.: 460 79 31 8 Ev. Familienbildung Eppendorf ( www.fbs-hamburg.de/eppendorf )
Gut Kochen mit wenig Geld - Kochkurse für junge Familien mit Kinderbetreuung. In Zusammenarbeit mit der Hamburger Tafel und dem Großmarkt lernen Eltern mit geringen Mitteln gesunde Mahlzeiten selbst zu kochen. Eine Unterstützung, um im Alltag mit Lebensmitteln gut umzugehen.
9.5. - 13.6., Mi 17- 20 Uhr, 5Euro Ev. Familienbildung Eppendorf , Kontakt s.o.
30.8.- 27.9., Do 9-12 Uhr, 5Euro, Ev. Familienbildung Poppenbüttel, Poppenbüttlerweg 97, Tel. 602 21 10, www.fbs-poppenbuettel.de .
15.5., 29.5., 12.6. und 26.6. , Di 9 -12 Uhr, 5 Euro, Ev. Familienbildung Norderstedt, Kirchenplatz 1, Tel. 525 65 11, www.fbs-hamburg.de/norderstedt
10.5, 24.5., 31.5. und 7.6., Do 9.15 - 11.30 Uhr, 5 Euro, Kirchengemeinde Eidelstedt, Sommerblaues Jugendhaus, Dallbregen 5, 22523 Hamburg, Tel. 57 19 30 65
Kochkurs für Jugendliche: Mittwochs 9.5., 16.5., 23.5., 30.5. und 6.6., 17 - 19.30 Uhr, Kontakt: Diakon Uwe Loose, Tel. 571 930 65
In den Sommerferien: Drei Tage Kochkurs für Jugendliche von 12 bis 15 Jahre, 1. bis 3.8., 10 - 13 Uhr, 50 Euro, Ev. Familienbildung Norderstedt, Küche, Kirchenplatz1, www.fbs-hamburg.de/norderstedt
Gemeinsam Essen/Mittagstisch
Mittagessen mit Nachtisch, Kaffee und Kuchen, kleine Lebensmittelausgabe.
Begegnungsstätte Niendorf, Friedrich-Ebert-Straße 18, 22459 Hamburg, Nähe Niendorfer Markt, Termine: Mo und Do, 11 - 14.30 Uhr, 1 Euro, Kontakt: Karen Schueler-Albrecht, Tel. 58 95 01 50
MAhLZEIT, Kostenloses Frühstück und Mittagessen.Gäste und andere Ehrenamtliche arbeiten mit. In der Obdachlosentagesstätte "Mahlzeit", Billrothstraße 79, 22767 Hamburg, Altona, Termine: Montag bis Freitag, 9 Uhr Frühstück, 12 Uhr Mittagessen, Kontakt: Marion Sachs, Tel. 38 03 88 09
Hamburger Tafeln: Hamburger Tafel e.V., Bramfelder Str. 102, 22305 Hamburg. Kontakt für Spender, Ehrenamtliche und Bedürftige Telefon: 44 36 46. www.hamburg-tafel.de . Über die Bezirksämter sind auch die zuständigen Lebensmittelausgaben zu finden.
Kinder und Jugendliche:
"Is(s)t mein Kind noch "normal"? Das Ernährungsverhalten von Kindern richtig einschätzen, Essstörungen erkennen u. der Umgang mit Süßigkeiten u. Fastfood, Montag, 11.6., 20-21.30 Uhr, Ev. Familienbildung Norderstedt, Kirchenplatz 1, Norderstedt, Anmeldung u. Info: 525 65 11, 6,80 Euro
Grundschule Blankenese: Aktion "Gesunde Pause". Auf Initiative von Eltern gibt es einmal monatlich eine sogenannte "gesunde Pause. Frisches Obst und Gemüse wird kostenlos verteilt.
Katholische Grundschule Altona: Aktion "Gesunde Schule". Eltern und Ehrenamtliche bereiten für etwa 15 Kinder in der Schule ein Frühstück mit ökologisch erzeugten Lebensmitteln und selbstgebackenem Brot zu. Einmal pro Woche werden "Apfel-Kisten" geliefert.
Veranstaltungen/Initiativen:
Am 16. und 17. Juni verteilt "Brot für die Welt" auf dem Stadtteilfest "Altonale" überschüssige Lebensmittel an die Besucher. Eine interaktive Ausstellung zeigt, wie viele Flächen für Lebensmittel verbraucht werden.
Am 20. Juni, 19.30 Uhr berichtet Ana Alvarez, Leiterin eines "Brot für die Welt"-Projektes in Argentinien über das Thema Landraub. Gemeindezentrum "Campus", Ottenser, Marktplatz 8
"Bewusst einkaufen kann jeder" Initiative gegen Lebensmittelverschwendung des Landwirtschaftsministeriums Schleswig-Holstein in Partnerschaft mit der Nordelbischen Kirche, Infos: www.schleswig-holstein.de .
Medien:
"Die Essensvernichter", Warum die Hälfte aller Lebensmittel im Müll landet und wer dafür verantwortlich ist, Stephan Kreuztberger/ Valentin Thurn, Kiepenheuer&Witsch, 16,99 Euro
"Taste the Waste"-Film, 30 min Doku über Lebensmittelverschwendung bei Brot für die Welt und bei youtube.
HintzundKuntz-Heft "Müll à la Carte", Nr. 228, Februar 2012
"Hunger hat viele Ursachen. Eine davon ist die Spekulation auf Nahrungsmittel, die die Preise nach oben treibt." Börsenexperte Dirk Müller analysierte für MISEREOR die Mythen rund um die produktive Funktion der Spekulation und entzaubert sie. Mehr dazu unter www.misereor.de/themen/hunger-bekaempfen.html
Information über das Mindesthaltbarkeitsdatum ("Teller oder Tonne"): www.zugutfuerdietonne.de/uploads/media/Flyer-MHD.pdf .
Studie "Save Food" des Unternehmens Cofresco über das Einkaufsverhalten und die Lebensmittelverschwendung: www.cofresco.de/de/unternehmen/save-food.html
Jugendheft "Mach mal Zukunft". Zu bestellen bei "Brot für die Welt", Diakonisches Werk, Zentraler Vertrieb, Postfach 101142, 70010 Stuttgart. Herunterladen unter www.zukunftsfaehiges-deutschland.de