Die Lage vieler Landwirte ist zu ernst, um die Dinge einfach laufen zu lassen. Was jetzt getan werden kann.
Was für eine Frage! Natürlich wollen wir gesunde Lebensmittel! Den Tieren soll es gut gehen und Böden und Gewässern auch. Die Landwirte sind wichtig und müssen von ihrer Arbeit leben können. So weit scheinen sich in Deutschland alle einig zu sein. Aber der Landwirtschaft geht es schlecht. Das haben unsere Bauern der widerstrebenden Gesamtgesellschaft mit rustikalen Mitteln nähergebracht: Zeitweise sahen deutsche Innenstädte aus wie eine Freiluftmesse der Traktorenindustrie.
Offensichtlich funktioniert die Lebensmittelwirtschaft für fast alle ganz gut – für die Händler, die Verarbeiter, für die Verbraucher. Nur die Natur kommt vielfach zu kurz, weil immenser Preisdruck und eine in Teilen ökologisch indifferente Agrarpolitik zur Industrialisierung der Landwirtschaft zwingen. Und viele Landwirte stehen mit dem Rücken zur Wand. Je schlechter ihre Böden sind, je kleiner ihre Betriebe sind und je höher ihr Anteil an gepachteten Flächen ist, desto angespannter ist ihre Lage.