Hamburg. Vor elf Jahren eröffnete Denis Mehinovic sein Chaussee Café an der Eimsbütteler Chaussee. Auch ihn hat die Corona-Krise ausgebremst, aktuell darf er nur Speisen zum Mitnehmen anbieten. Der 42-Jährige wartet jetzt mit Freude auf die Wiedereröffnung und mit Spannung auf die Auflagen für Lokale, die der Senat heute vorstellt. In seinen Räumen hat Mehinovic für Gäste schon zwei Corona-Separees bauen lassen.
Der Gastronom stammt aus Bosnien-Herzegowina und hat in Bad Griesbach (Niederbayern) eine Ausbildung zum Restaurantfachmann gemacht. In Hamburg arbeitete er unter anderem im Zwei-Sterne-Restaurant Haerlin im Hotel Vier Jahreszeiten. Seine Selbstständigkeit hat er nie bereut. „Natürlich muss ich viel arbeiten. Aber es macht mir einfach Freude, ich mag Menschen und bin gerne Gastgeber.“
Und ein Familienmensch ist er ebenfalls. Mit Ehefrau Nihada, dem vierjährigen Sohn und der neunjährigen Tochter lebt Mehinovic in Eimsbüttel – ganz in der Nähe seines Cafés.
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