Andreas Fraatz wird am 8. Januar 1968 in Hamburg geboren. Sein erstes Geld verdient er mit dem Sammeln von Eicheln. Er macht im Hotel Vier Jahreszeiten und im Hilton-Hotel in Genf eine Ausbildung zum Hotelfachmann und anschließend bei Eugen Block eine kaufmännische Ausbildung. 1995 steigt er bei seinem Großvater Willi Bartels ein. Zunächst im Hotel Hafen Hamburg.

Nach dem Tod des "Königs von St. Pauli" im November 2007 führt er zusammen mit seinem Bruder Patrick die Fraatz Bartels Unternehmensgruppe, zu der Wohnungen, Gastronomiebetriebe und Hotels gehören - darunter das Empire Riverside und das Hotel Hafen Hamburg. Andreas Fraatz ist Geschäftsführer der Hotel Hafen Hamburg Wilhelm Bartels & Co. KG und der Empire Riverside Hotel GmbH & Co. KG.