Hier empfiehlt der Chef noch selbst! LIVE-Ressortleiter Jörg Malke lässt es sich Gans gut schmecken, erlebt, wie "Herzblatt" zu "Härtsplatt" wird, und hört sich clever gemachten Pop an.

Donnerstag Ab 11.11. sind in 48 Hamburger Restaurants die Martinsgänse los - bzw. auf dem Teller. Bis 23.12. gibt?s Menüs ab 23,99 Euro (alle Infos unter www.hamburg-kulinarisch.de ; siehe auch Rubrik "Neu entdeckt", Seite 16).

Freitag Hamburgs schrägster Entertainer wird wieder zum Kuppelkönig. Am 12.11. lädt Ricardo M. zur zweiten Ausgabe von "Härtsplatt" im Festplatz Nord (21 Uhr, Nordkanalstraße 46, alle Infos unter www.ricardo-m.com ).

Sonntag Wouter Hamel, junger Schönling aus der niederländischen Provinz, tritt nur unter seinem Nachnamen auf - mit sehr intelligent arrangierter Popmusik (14. November, 20 Uhr, Knust, Neuer Kamp 30, www.hamelmusic.de )