Schlimme-Augen-Wurst Aus dem Rheinland kommt unsere Blutwurst, die ursprünglich ein Abfallprodukt beim Schlachten war. Sie wurde schnell bekannt als Arme-Leute-Wurst. Nach dem Ersten Weltkrieg sorgte eine Pressemeldung dafür, dass die Blutwurst in Verruf kam. Man behauptete, dass die Blutwurst schädlich für die Augen sei. Seitdem wurde sie nur noch Schlimme-Augen-Wurst genannt. Mit den Jahren hat sich dieser Verdacht aber gelegt.
Es grüßt Sie
Gerhard von Harscher, Meckelfeld
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