Viele Hobbygärtner erleben bei ihren Hortensien nach einem Jahr eine Überraschung: Die Hortensie blüht nicht mehr blau sondern rosa. Grund dafür ist der pH-Wert des Bodens. Die meisten Sorten brauchen einen pH-Wert um vier, dann blühen sie blau. Ist der Boden also nicht sauer genug, wird die Blüte rosa. Um das zu verhindern, gibt es spezielle Hortensienerde, die in den Topf oder das Pflanzloch gegeben wird, sie enthält Kalialaun. Bis die Hortensie wieder blau blüht, kann es jedoch bis zu zwei Jahre dauern.