Noch bis zum 15. April gibt es Venusmuscheln aus dem schleswig-holsteinischen Wattenmeer. Dann beginnt die Schonzeit. Das ganze Jahr über sind sie aus Frankreich, Spanien, Italien und Belgien erhältlich. Es gibt mehr als 400 Arten Venusmuscheln. Die bekanntesten sind braunrot, leicht oval und knapp fünf Zentimetern groß.