Thomas Jensen ist seit dem 1. Juni 2012 als Vertriebsleiter mit seinem Team für die persönliche Betreuung der "Zum Dorfkrug"-Kunden verantwortlich. Er präsentiert das Unternehmen auf 50 Fachmessen im Jahr, führt Listungsgespräche mit dem deutschen Lebensmittelhandel, handelt Konditionen und Preise aus. "Ich bin hier sehr glücklich", sagt Jensen. "Im Gegensatz zum Konzern haben wir sehr kurze Entscheidungswege, können flexibel reagieren. Kein Tag ist gleich."