Heida Lindtner hat ihr Gewerbe von der Pike auf gelernt, an einer Hotelfachschule in Luzern. 1982 übernahm sie die Leitung des Hauses, unterstützt von Ehemann Gert Thies-Lembcke. Insider bezeichnen den Führungsstil der Chefin, die sich aber lieber als Gastgeberin bezeichnet sehen will, als entspannt, aber dennoch glasklar und strukturiert. "Ein Hotel muss beim Gast die Sehnsucht erzeugen, unbedingt wiederkommen zu wollen", lautet ihre Maxime. Also ist sie tagein, tagaus präsent, kennt jeden Winkel.