Erst Mitte Oktober reifen späte Apfelsorten wie "Barlepsch", "Boskop" oder "Golden Delicious". Ist der erste Frost angekündigt, sollten die letzten Äpfel vom Baum geholt werden. Richtig gelagert halten sie sich bis März. Beim Pflücken sollte der Stiel am Apfel bleiben, sonst kann er faulen. In einem frostfreien Keller oder einer solchen Garage lagern die Äpfel am besten bei sechs bis acht Grad und 90 Prozent Luftfeuchtigkeit. Sind die Äpfel noch am Baum, sollte Fallobst regelmäßig eingesammelt werden.