Ein anständiger Mensch respektiert die Persönlichkeit des Anderen und achtet darauf, dass dieser nicht bloßgestellt, gedemütigt oder benachteiligt wird. Diesem Grundsatz folgen junge Leute aus Hamburg und Amsterdam in Wilhelmsburg. Sie haben ein Projekt auf die Beine gestellt, das den schönen Namen "Projektküche zum Anstand" trägt. Die jungen Leute haben in der Honigfabrik einen Steinofen gebaut und bekochen Wilhelmsburger Kinder und jeden, der vorbeikommt.
Im Kleinen wollen die jungen Menschen ein Zeichen für Nachbarschaft und Vergemeinschaftung setzen: Menschen aus der ganzen Welt kommen zusammen; sie reden, lachen und feiern zusammen. Im Großen haben die jungen Menschen eine Botschaft: Ihr Menschen, groß und klein, schwarz, braun oder weiß, respektiert einander und kommt zusammen.
Die jungen Leute sind fasziniert von den Ideen des InterAction Council - einem losen Zusammenschluss ehemaliger Staats- und Regierungschefs. Dieser Rat hat eine sehr lesenswerte "Allgemeine Erklärung der Menschenpflichten" veröffentlicht. In Artikel 1 heißt es: "Jede Person, gleich welchen Geschlechts, welcher ethnischer Herkunft, welchen sozialen Status, welcher politischer Überzeugung, welcher Sprache, welchen Alters, welcher Nationalität oder Religion, hat die Pflicht, alle Menschen menschlich zu behandeln." Das ist ein sehr schönes Prinzip der Humanität.