Hamburg. Schon seit über 100 Jahren ist die Fleischerei von Otto Meinert in Familienhand. Wie das Unternehmen zukunftsfähig bleiben will.
Blankenese
Meterlange Kundenschlangen seit 1909 – für Charolais-Rinder
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Von Matthias Schmoock
Ein eingespieltes Team: Otto Meinert mit seiner Tochter Sophia, die demnächst ihren Meister macht.
© Sebastian Becht
