Hamburg. Die Betreiber des Clounys in Wellingsbüttel setzen unter anderem auf eine Champagnerbar, eine Boutique und einen begehrten Küchenchef.
Mit Spitzengastronomie
Coup von Mr. Clou: Hamburg bekommt ein beispielloses Hotel
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Von Ulrich Gaßdorf
Machen zusammen das neue Clounys Hotel in Wellingsbüttel: Wolfgang und Bianca Vollheide und der zukünftige Küchenchef Robert Kleinschmidt (r.).
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