Hamburg. Regionale Küche mit Einflüssen aus Frankreich und Italien prägt das Lieblingsmenü, das ab Februar im Vlet Kitchen & Bar serviert wird.
Gastronomie Hamburg
Maritim und mediterran – so überzeugt das Vlet
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Von Vanessa Seifert (Text), Roland Magunia (Fotos)
Leonard Witzke zeichnet als Küchenchef im Vlet Kitchen & Bar verantwortlich. Schon sein Vater Uwe war Küchenchef mehrerer Restaurants in Hamburg und Rheinland-Pfalz.
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