Hamburg. Bei Sake kommt es auch darauf an, wie gut der Reis poliert ist. Schmitz will Botschafterin für das Traditionsgetränk werden.
Kulturprojekt
Mariko Schmitz – Sommeliere für den Champagner Japans
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Redakteurin Lokales
Mariko Schmitz (36) ist Sake-Sommeliere und möchte das japanische Getränk auch in Hamburg etablieren.
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