Hamburg. Der Ansturm der Kunden auf das Café Luise hat ihn überwältigt. Dabei wollte Heiko Fehrs eigentlich nie expandieren.
Winterhude
Hamburger Kult-Bäcker eröffnet erste Filiale
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Von Sophie Laufer
Bäckermeister Heiko Fehrs in der Filiale an der Alsterdorfer Straße. Er setzt auf die traditionelle Auslegung seines Handwerks.
© Andreas Laible
