Gastronomie

Hotelier sucht alte Hotels zum Aufmöbeln

Der Gastronom Nils Jacobsen in seinem Restaurant Hygge im Landhaus Flottbek.

Der Gastronom Nils Jacobsen in seinem Restaurant Hygge im Landhaus Flottbek.

Foto: Roland Magunia/Hamburger Abendblatt

Nils Jacobsen führt Landhaus Flottbek mit dem Restaurant Hygge. Seine Leidenschaft sind in die Jahre gekommene Herbergen mit Potenzial.

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