Hamburg. Küchenkünstler Philipp Johann aus dem Karo-Viertel wird der sechste Gastkoch im Abendblatt-Restaurant sein. Dieses Menü hat er kreiert.
Abendblatt-Restaurant
Köstlichkeiten, die von Frankreich träumen lassen
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Von Marlies Fischer
Frankreich an der Elbe – feine Bouillabaisse mit Kabeljau, Miesmuscheln, Karotte, Sellerie und Fenchel
© Roland Magunia/Hamburger Abendblatt | Roland Magunia/Hamburger Abendblatt
