Hamburg . Ein Gesetz schreibt Gastwirten vor, allergene Bestandteile kenntlich zu machen. Daran halten sich in Hamburg nicht alle Gastronomen.
epd tm
Verbraucherzentrale
Schlechte Allergen-Infos in Hamburgs Gaststätten
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Ein Gastronom infomiert seine Gäste per Zettel, wo sie Informationen über allergene Zutaten erhalten (Symbolfoto)
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![Fresh fish fillets on cutting board [ Rechtehinweis: picture alliance/CTK digifoodstock ]](https://img.sparknews.funkemedien.de/212364959/212364959_1509076898_v1_1_400.webp "Fresh fish fillets on cutting board [ Rechtehinweis: picture alliance/CTK digifoodstock ]")
