Sternekoch Karlheinz Hauser tischt sein Lieblingsmenü auf

Ein Angebot von

Region

Hamburg

Sternekoch Karlheinz Hauser tischt sein Lieblingsmenü auf

13.05.2017, 15:23 Uhr • Lesezeit: 9 Minuten

Von Matthias Rebaschus

Sternekoch Karlheinz Hauser (r.) und Hanno Wißkirchen im Deck 7 auf dem Süllberg — Sternekoch Karlheinz Hauser (r.) und Hanno Wißkirchen im Deck 7 auf dem Süllberg © Roland Magunia

Hamburg. Alle Gänge in seinem Restaurant Deck 7 auf dem Süllberg sind nach seinen Vorlieben ausgerichtet – und sie machen satt.

Mehr zum Thema

Nikkei Nine: Der Restaurantbereich im Souterrain des Vier Jahreszeiten zeigt sich in neuem Glanz

Abendblatt-Aktion

Eine kulinarische Reise um die Welt im "Nikkei Nine"

Von Matthias Rebaschus

Maurizio Oster ist Chefkoch im Vlet an der Alster

Raffiniert, lecker – und eine Portion Lokalpatriotismus

Von Matthias Rebaschus

Fengping Zhang ist Chefkoch im Red Chamber

Asien und Hamburgs Altstadt aufs Köstlichste vereint

Von Matthias Rebaschus

Chefköchin Julia Eckerstorfer kann sich im Apples Restaurant im Hotel Park Hyatt frei entfalten – und so auch ungewöhnliche Kombinationen auftischen

Apples Restaurant – Gaumenkino auf Sterne-Niveau

Die Köche des
Lieblingsmenüs
(v.l.): Heiko Stock
(Stocks), Mario
Regensburg
(Slowman),
Julia Eckerstorfer
(Apples) und Qiuyi
Chen (Red
Chamber)

Restaurants in Hamburg

Das Abendblatt-Lieblingsmenü feiert Jubiläum

Von Matthias Rebaschus