Der rote Faden

Ein Norderstedter Koch und sein ungewöhnlicher Heiratsantrag

Hans-Joachim Grunert vor seinem Restaurant Atrium in Norderstedt

Hans-Joachim Grunert vor seinem Restaurant Atrium in Norderstedt

Foto: Andreas Laible

Hans-Joachim Grunert, Chef des Restaurants Atrium in Norderstedt, über das Kartoffelnschälen, Perfektion und seine Hochzeitspläne.